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	<title>Kommentare für Bouga CacaO - Blog</title>
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	<link>http://blog.bouga-cacao.de</link>
	<description>News und Diskussionen rund um Kakao, Schokolade, Ecuador, fair-trade, Bio, etc.</description>
	<lastBuildDate>Tue, 11 Sep 2012 01:08:06 +0000</lastBuildDate>
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		<title>Kommentar zu Für eine gerechtere Weltwirtschaft? von profkedilo1986</title>
		<link>http://blog.bouga-cacao.de/2012/05/18/fur-eine-gerechtere-weltwirtschaft/#comment-40</link>
		<dc:creator>profkedilo1986</dc:creator>
		<pubDate>Tue, 11 Sep 2012 01:08:06 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[_, Me and my friend were arguing about an issue similar to this! Now I know that I was right. lol! Thanks for the information you post. &lt;a href=&quot;http://google.com&quot; rel=&quot;nofollow&quot;&gt;...&lt;/a&gt;]]></description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>_, Me and my friend were arguing about an issue similar to this! Now I know that I was right. lol! Thanks for the information you post. <a href="http://google.com" rel="nofollow">&#8230;</a></p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>Kommentar zu Probleme bei der APPOS von admin</title>
		<link>http://blog.bouga-cacao.de/2011/07/13/praktikanten/#comment-39</link>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		<pubDate>Tue, 19 Jul 2011 10:35:05 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Eine Freundin sagte mir gestern: &quot;Warum schreibst Du denn diesen negativen Artikel? Das ist doch bestimmt kain gutes Marketing für Euch?&quot;

Ein Prinzip von Bouga ist es, dass wir bezüglich der Herkunft und Verarbeitung unserer Produkte völlige Transparenz versprechen. Und daher informieren wir unsere Kunden auch, wenn sich bei unseren Partnern etwas ändert. Dass die APPOS Probleme hat ist nun mal leider Tatsache, damit müssen wir leben. Allerdings müssen wir auch für unsere Produkte die gewohnte Qualität gewährleisten, wir können also nicht auf Biegen und Brechen an einer Partnerschaft festhalten.
Aber wie im Beitrag erwähnt: es wird ja weiterhin guter Kakao in Mendez produziert und es gibt nun auch schon eine Art &quot;Rettungsinitiative&quot; von einigen Familien, vielleicht wird sich so eine neue, viel kleinere, Gemeinschaft bilden, die aber dafür auf Dauer funktioniert. 
Wir werden berichten.]]></description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Eine Freundin sagte mir gestern: &#8220;Warum schreibst Du denn diesen negativen Artikel? Das ist doch bestimmt kain gutes Marketing für Euch?&#8221;</p>
<p>Ein Prinzip von Bouga ist es, dass wir bezüglich der Herkunft und Verarbeitung unserer Produkte völlige Transparenz versprechen. Und daher informieren wir unsere Kunden auch, wenn sich bei unseren Partnern etwas ändert. Dass die APPOS Probleme hat ist nun mal leider Tatsache, damit müssen wir leben. Allerdings müssen wir auch für unsere Produkte die gewohnte Qualität gewährleisten, wir können also nicht auf Biegen und Brechen an einer Partnerschaft festhalten.<br />
Aber wie im Beitrag erwähnt: es wird ja weiterhin guter Kakao in Mendez produziert und es gibt nun auch schon eine Art &#8220;Rettungsinitiative&#8221; von einigen Familien, vielleicht wird sich so eine neue, viel kleinere, Gemeinschaft bilden, die aber dafür auf Dauer funktioniert.<br />
Wir werden berichten.</p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>Kommentar zu Ölkonzern Texaco-Chevron zu Milliarden-Strafe verurteilt von admin</title>
		<link>http://blog.bouga-cacao.de/2011/03/01/olkonzern-texaco-chevron-zu-milliarden-strafe-verurteilt/#comment-38</link>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		<pubDate>Tue, 01 Mar 2011 19:44:24 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ja, da wäre doch schön; aber vermutlich wird es nicht dazu kommen, denn für den Ölkonzern ist die Weiterführung des Streitfalls viel billiger als die Zahlung der Strafe!
siehe auch

http://www.independent.co.uk/environment/nature/chevrons-dirty-fight-in-ecuador-2216168.html]]></description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Ja, da wäre doch schön; aber vermutlich wird es nicht dazu kommen, denn für den Ölkonzern ist die Weiterführung des Streitfalls viel billiger als die Zahlung der Strafe!<br />
siehe auch</p>
<p><a href="http://www.independent.co.uk/environment/nature/chevrons-dirty-fight-in-ecuador-2216168.html" rel="nofollow">http://www.independent.co.uk/environment/nature/chevrons-dirty-fight-in-ecuador-2216168.html</a></p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>Kommentar zu Kein Öl mehr? Gegen Cash! von admin</title>
		<link>http://blog.bouga-cacao.de/2009/11/03/kein-ol-mehr-gegen-cash/#comment-37</link>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		<pubDate>Wed, 18 Aug 2010 11:52:59 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nach der Ölkatastrophe im Golf von Mexiko hatte Ecuador offensichtlich stärkere Argumente in der Hand und jetzt hat Deutschland als erstes Land den Deal unterzeichnet. 
Ecuador verpflichtet sich, gegen eine Zahlung von 3,6 Milliarden$ pro Jahr, in einem Teil des Yasuni-Parkes nicht zu fördern, das ist die Hälfte dessen, was das land für den Verkauf von dem Öl erhalten würde. Deutschland verpflichtet sich für 50 Millionen pro Jahr (für 12 Jahre).
In Ecuador ist man überzeugt, mit diesem Projekt ein wegweisender Vorreiter zu sein.

Nachzulesen in englisch:


By Alexandra Valencia

QUITO &#124; Tue Aug 3, 2010 2:51pm EDT

QUITO (Reuters) - Ecuador signed a deal on Tuesday creating a trust fund to hold donations from Germany and other rich nations willing to pay the Andean country to refrain from drilling for oil in an Amazon wildlife reserve.

The plan, drawn up with the United Nations, applies to a 675-square-mile part of Yasuni National Park called the ITT section. Keeping oil firms out of the area would avoid dumping 410 million tonnes of carbon dioxide into the air, Ecuador says.

&quot;This is a Ecuador&#039;s contribution toward combating climate change,&quot; Minister of Heritage Maria Espinosa told reporters.

Oil is Ecuador&#039;s chief export. The country holds the rotating presidency of OPEC this year.

Yasuni National Park, in the Amazon, is home to more species of wildlife than any other place on earth -- it has more different tree types than exist in all of North America, plus a huge variety of monkeys, birds and other wildlife, scientists say.

The government is asking donor countries such as Germany and Italy to pay about $3.6 billion, or about half of what the country would get from exploiting the oil, in exchange for keeping part of the area untouched.

Only Germany has signed a deal so far, promising $50 million per year over 12 years. As outrage grows over the Gulf of Mexico oil spill, Ecuador says it has a stronger argument than ever for its jungle protection plan.

&quot;The impact of oil exploitation does not always have a technological response. There are a range of risks that we cannot control, as the disaster in the Gulf of Mexico shows us,&quot; Espinosa recently told Reuters.

&quot;Right now, this is an avant-garde project. Ten years from now projects like this will be the rule, not the exception,&quot; she said. &quot;We need new scenarios. We need post-oil economies. We need to create new models of production and consumption.&quot;]]></description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Nach der Ölkatastrophe im Golf von Mexiko hatte Ecuador offensichtlich stärkere Argumente in der Hand und jetzt hat Deutschland als erstes Land den Deal unterzeichnet.<br />
Ecuador verpflichtet sich, gegen eine Zahlung von 3,6 Milliarden$ pro Jahr, in einem Teil des Yasuni-Parkes nicht zu fördern, das ist die Hälfte dessen, was das land für den Verkauf von dem Öl erhalten würde. Deutschland verpflichtet sich für 50 Millionen pro Jahr (für 12 Jahre).<br />
In Ecuador ist man überzeugt, mit diesem Projekt ein wegweisender Vorreiter zu sein.</p>
<p>Nachzulesen in englisch:</p>
<p>By Alexandra Valencia</p>
<p>QUITO | Tue Aug 3, 2010 2:51pm EDT</p>
<p>QUITO (Reuters) &#8211; Ecuador signed a deal on Tuesday creating a trust fund to hold donations from Germany and other rich nations willing to pay the Andean country to refrain from drilling for oil in an Amazon wildlife reserve.</p>
<p>The plan, drawn up with the United Nations, applies to a 675-square-mile part of Yasuni National Park called the ITT section. Keeping oil firms out of the area would avoid dumping 410 million tonnes of carbon dioxide into the air, Ecuador says.</p>
<p>&#8220;This is a Ecuador&#8217;s contribution toward combating climate change,&#8221; Minister of Heritage Maria Espinosa told reporters.</p>
<p>Oil is Ecuador&#8217;s chief export. The country holds the rotating presidency of OPEC this year.</p>
<p>Yasuni National Park, in the Amazon, is home to more species of wildlife than any other place on earth &#8212; it has more different tree types than exist in all of North America, plus a huge variety of monkeys, birds and other wildlife, scientists say.</p>
<p>The government is asking donor countries such as Germany and Italy to pay about $3.6 billion, or about half of what the country would get from exploiting the oil, in exchange for keeping part of the area untouched.</p>
<p>Only Germany has signed a deal so far, promising $50 million per year over 12 years. As outrage grows over the Gulf of Mexico oil spill, Ecuador says it has a stronger argument than ever for its jungle protection plan.</p>
<p>&#8220;The impact of oil exploitation does not always have a technological response. There are a range of risks that we cannot control, as the disaster in the Gulf of Mexico shows us,&#8221; Espinosa recently told Reuters.</p>
<p>&#8220;Right now, this is an avant-garde project. Ten years from now projects like this will be the rule, not the exception,&#8221; she said. &#8220;We need new scenarios. We need post-oil economies. We need to create new models of production and consumption.&#8221;</p>
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	</item>
	<item>
		<title>Kommentar zu Kein Öl mehr? Gegen Cash! von admin</title>
		<link>http://blog.bouga-cacao.de/2009/11/03/kein-ol-mehr-gegen-cash/#comment-35</link>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		<pubDate>Mon, 18 Jan 2010 09:35:44 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Es gibt Neuigkeiten. Ecuadors Präsident Rafael Correa droht nun damit, die Ölförderung nächsten Juni zu starten.
Die NGO &quot;Rettet de Regenwald&quot; hat deshalb eine Unterschriften Aktion gestartet.
siehe hier:

www.regenwald.org]]></description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Es gibt Neuigkeiten. Ecuadors Präsident Rafael Correa droht nun damit, die Ölförderung nächsten Juni zu starten.<br />
Die NGO &#8220;Rettet de Regenwald&#8221; hat deshalb eine Unterschriften Aktion gestartet.<br />
siehe hier:</p>
<p><a href="http://www.regenwald.org" rel="nofollow">http://www.regenwald.org</a></p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>Kommentar zu Inspirationen von Ulrike</title>
		<link>http://blog.bouga-cacao.de/2009/08/06/inspirationen/#comment-34</link>
		<dc:creator>Ulrike</dc:creator>
		<pubDate>Wed, 16 Sep 2009 19:42:33 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Schön wäre es gewesen...
Aber nach meinem Besuch beim Zoll, wurde uns schnell klar, dass wir das Abenteur Kakaoschnaps erstmal doch nicht wagen werden. 
Alkohol zu importieren und zu verkaufen wird einem nicht leicht gemacht.
Für uns jedenfalls ist der bürokratische und finanzielle Aufwand deutlich zu gross...
Schade. Kein Kakaoschnaps.]]></description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Schön wäre es gewesen&#8230;<br />
Aber nach meinem Besuch beim Zoll, wurde uns schnell klar, dass wir das Abenteur Kakaoschnaps erstmal doch nicht wagen werden.<br />
Alkohol zu importieren und zu verkaufen wird einem nicht leicht gemacht.<br />
Für uns jedenfalls ist der bürokratische und finanzielle Aufwand deutlich zu gross&#8230;<br />
Schade. Kein Kakaoschnaps.</p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>Kommentar zu Ganache, Temperieren &amp; Co von schokomichi</title>
		<link>http://blog.bouga-cacao.de/2009/08/04/ganache-temperieren-co/#comment-33</link>
		<dc:creator>schokomichi</dc:creator>
		<pubDate>Fri, 21 Aug 2009 04:48:36 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Eines meiner schönsten Seminare hielt ich dieses Jahr in Ecuador in dem wunderschönen Ort Mendez.

Bevor ich Ihnen von diesem besonderen Seminar berichte, möchte ich mich bei den Menschen bedanken, die dieses ermöglichten: zum einen bei Ulrike Bongartz und Alex Gareiß, die für mich übersetzt haben, da ich leider kein Spanisch spreche. Auch haben sie den besonders günstigen Flug gefunden, der mir die Reise erst ermöglicht hat. Und auch meiner Familie, die mir finanziell unter die Arme griff, sowie Edyta, Uschi, Jolanta und Stephan, die sich während meiner Abwesenheit um mein Baby (Laden) kümmerten, gebührt mein Dank. Ohne ihrer aller Hilfe wäre diese Reise nicht möglich gewesen! Danke auch im Namen der Appos.
Als wir das Seminar begannen, war ich mir sehr unsicher, was wohl daraus werden wird. Alle sahen mich mit großen Augen an, Ulrike und Alex übersetzen meine Vorträge. Von den ein oder anderen kleinen Missgeschicken abgesehen, war es erstaunlich, wie schnell sie begriffen um was es geht. Ab und an brauchten wir keine Worte um uns zu verständigen - man hatte den Eindruck die Sprache des Kakaos wäre geboren. Leider hatten wir das große Problem der Wärme: Die wunderschönen Schokoladenprodukte, welche wir am Morgen herstellten, konnten nicht auskristallisieren und wurden ab Mittag kitzgrau. Schnell war klar, dass hier nur eine Klimaanlage Abhilfe schaffen kann. Auch musste ich feststellen, dass der Geschmack der Equatorianer nicht mit dem uns Westeuropäern zu vergleichen ist, aber das war ja auch nicht mein Ziel. Sie möchten ja die Produkte für ihren eigenen Markt herstellen und verkaufen. Soweit ich es beurteilen kann ist es uns gelungen hier eine Basis zu schaffen. Die kleine aber feine Schokoladenfabrik der Appos steht wohl noch am Anfang, aber die Menschen, die hier arbeiten und leben sind mit dem ganzen Herzen bei der Sache. Ich hoffe sie sind bald in der Lage, sich eine Klimaanlage und die vielen kleinen Dinge, die sie noch brauchen, anschaffen zu können. Wenn Sie all diese Dinge haben und mir es möglich ist, noch einmal die weite Reise zu unternehmen, werde ich dies gerne tun. 
Zum Abschluss möchte ich sagen: „Wer einmal die strahlenden Augen von den Menschen gesehen hat und die Dankbarkeit, wie Menschen alles mit einem teilen, obwohl sie selbst nicht viel haben, der möchte diesen Augenblick nicht mehr missen.“]]></description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Eines meiner schönsten Seminare hielt ich dieses Jahr in Ecuador in dem wunderschönen Ort Mendez.</p>
<p>Bevor ich Ihnen von diesem besonderen Seminar berichte, möchte ich mich bei den Menschen bedanken, die dieses ermöglichten: zum einen bei Ulrike Bongartz und Alex Gareiß, die für mich übersetzt haben, da ich leider kein Spanisch spreche. Auch haben sie den besonders günstigen Flug gefunden, der mir die Reise erst ermöglicht hat. Und auch meiner Familie, die mir finanziell unter die Arme griff, sowie Edyta, Uschi, Jolanta und Stephan, die sich während meiner Abwesenheit um mein Baby (Laden) kümmerten, gebührt mein Dank. Ohne ihrer aller Hilfe wäre diese Reise nicht möglich gewesen! Danke auch im Namen der Appos.<br />
Als wir das Seminar begannen, war ich mir sehr unsicher, was wohl daraus werden wird. Alle sahen mich mit großen Augen an, Ulrike und Alex übersetzen meine Vorträge. Von den ein oder anderen kleinen Missgeschicken abgesehen, war es erstaunlich, wie schnell sie begriffen um was es geht. Ab und an brauchten wir keine Worte um uns zu verständigen &#8211; man hatte den Eindruck die Sprache des Kakaos wäre geboren. Leider hatten wir das große Problem der Wärme: Die wunderschönen Schokoladenprodukte, welche wir am Morgen herstellten, konnten nicht auskristallisieren und wurden ab Mittag kitzgrau. Schnell war klar, dass hier nur eine Klimaanlage Abhilfe schaffen kann. Auch musste ich feststellen, dass der Geschmack der Equatorianer nicht mit dem uns Westeuropäern zu vergleichen ist, aber das war ja auch nicht mein Ziel. Sie möchten ja die Produkte für ihren eigenen Markt herstellen und verkaufen. Soweit ich es beurteilen kann ist es uns gelungen hier eine Basis zu schaffen. Die kleine aber feine Schokoladenfabrik der Appos steht wohl noch am Anfang, aber die Menschen, die hier arbeiten und leben sind mit dem ganzen Herzen bei der Sache. Ich hoffe sie sind bald in der Lage, sich eine Klimaanlage und die vielen kleinen Dinge, die sie noch brauchen, anschaffen zu können. Wenn Sie all diese Dinge haben und mir es möglich ist, noch einmal die weite Reise zu unternehmen, werde ich dies gerne tun.<br />
Zum Abschluss möchte ich sagen: „Wer einmal die strahlenden Augen von den Menschen gesehen hat und die Dankbarkeit, wie Menschen alles mit einem teilen, obwohl sie selbst nicht viel haben, der möchte diesen Augenblick nicht mehr missen.“</p>
]]></content:encoded>
	</item>
	<item>
		<title>Kommentar zu Ecuador-Reise 2009 von admin</title>
		<link>http://blog.bouga-cacao.de/2009/08/04/ecuador-reise-2009/#comment-31</link>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		<pubDate>Tue, 04 Aug 2009 10:34:11 +0000</pubDate>
		<guid isPermaLink="false">http://bouga-cacao.de/2009/08/04/ecuador-reise-2009/#comment-31</guid>
		<description><![CDATA[Es gab natürlich viele Highlights. 
Für uns von Bouga CacaO gibt es aber etwas besonders Erwähnenswertes: Mit unserer Reise möchten wir natürlich zum einen die Möglichkeit eröffnen, die Welt des Kakaos und die damit verbundenen Menschen wirklich kennenzulernen. Andererseits wünschen wir natürlich auch, dass sich daraus mehr entwickelt: besseres Verstehen auf beiden Seiten, echter Austausch, gegenseitige Hilfe.
Schon im letzten Jahr wurden Verbindungen geknüpft, die über die zweiwöchige Reise hinausgingen. Ein zinsloser Kleinkredit wurde von Iris Rupp an die APPOS gewährt, um die fehlenden Elektroinstallationen zu realisieren und Michael Kitz aus Frankfurt ist dieses Jahr wieder mit uns gereist, um einen Schokoladenkurs abzuhalten (siehe eigener Beitrag).

Und dieses Jahr haben wir wertvolle Hinweise von Rudolf Berner und Markus Richard erhalten, die dazu beitragen werden, die kleine Fabrik der APPOS zu verbessern und den europäischen Normen anzupassen. Wir mussten Markus sogar davon abhalten, die Maschinen auseinander zu nehmen und eigenhändig zu putzen, zu schmieren und zu richten, er wäre gerne noch geblieben...
Und wir waren höchst glücklich, dass Rudolf der Maschinerie seinen Segen erteilte: das passt alles! 
Und die APPOS hat viele der Verbesserungsvorschläge mittlerweile schon in die Tat umgesetzt.
Ich bedanke mich an dieser Stelle ausdrücklich bei allen für dieses Engagement.]]></description>
		<content:encoded><![CDATA[<p>Es gab natürlich viele Highlights.<br />
Für uns von Bouga CacaO gibt es aber etwas besonders Erwähnenswertes: Mit unserer Reise möchten wir natürlich zum einen die Möglichkeit eröffnen, die Welt des Kakaos und die damit verbundenen Menschen wirklich kennenzulernen. Andererseits wünschen wir natürlich auch, dass sich daraus mehr entwickelt: besseres Verstehen auf beiden Seiten, echter Austausch, gegenseitige Hilfe.<br />
Schon im letzten Jahr wurden Verbindungen geknüpft, die über die zweiwöchige Reise hinausgingen. Ein zinsloser Kleinkredit wurde von Iris Rupp an die APPOS gewährt, um die fehlenden Elektroinstallationen zu realisieren und Michael Kitz aus Frankfurt ist dieses Jahr wieder mit uns gereist, um einen Schokoladenkurs abzuhalten (siehe eigener Beitrag).</p>
<p>Und dieses Jahr haben wir wertvolle Hinweise von Rudolf Berner und Markus Richard erhalten, die dazu beitragen werden, die kleine Fabrik der APPOS zu verbessern und den europäischen Normen anzupassen. Wir mussten Markus sogar davon abhalten, die Maschinen auseinander zu nehmen und eigenhändig zu putzen, zu schmieren und zu richten, er wäre gerne noch geblieben&#8230;<br />
Und wir waren höchst glücklich, dass Rudolf der Maschinerie seinen Segen erteilte: das passt alles!<br />
Und die APPOS hat viele der Verbesserungsvorschläge mittlerweile schon in die Tat umgesetzt.<br />
Ich bedanke mich an dieser Stelle ausdrücklich bei allen für dieses Engagement.</p>
]]></content:encoded>
	</item>
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